台北 松山區-ONE GOOD烤肉飯

ONE GOOD烤肉飯
地址:台北市松山區光復南路17巷34號1樓
營業時間:11:00–14:30, 17:30–21:00 (周日公休)
電話:02-27623209 / 0960 723 904
店家FB:https://www.facebook.com/onegood1734/
√低消60元  X服務費  X停車場  X刷卡

造訪日期:2019年11月
個人推薦程度7分 (滿分10分)

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地理位置
這家是無意中發現的小店,隱身在巷弄之中,位置上有些偏僻交通不是非常好抵達,建議是騎機車前往。

從捷運南京三民站 2號出口 步行約10分鐘(800公尺)
從捷運國父紀念館 5號出口 步行約10分鐘(800公尺)


內部環境及菜單
入口兩旁一邊是廚房區,掛著小黑板有每日提供的小菜。另外一邊則是餐具、杯子、檸檬水及飲品,需要自行拿取,自然也沒額外收取服務費。


整體裝潢走工業風並有擺放一面投影牆,遇到運動賽事會直播比賽,平時播放音樂MV之類的。店內燈光有些偏暗,最裡面還有一個大魚缸養了不少色彩繽紛的魚兒,環境氛圍營造的還不錯,當天服務員也很親切,但因為人手有些不足所以服務會稍微慢一些。




餐點內容
當天一共點了以下內容
(套餐) 松阪豬肉+明太子烤肉飯 NT.258
(套餐) 明太子烤肉飯 NT.188
※套餐包含主餐、小菜、湯品※
(單點) 鹽烤雞軟骨 NT.40/串
(單點) 烤雞腿 NT.110


套餐小菜-珊瑚草
上桌時服務員有跟我們說,那個稠稠的液體是珊瑚草的膠質放心食用,稠稠膠質帶滑滑的口感,味道調製是酸味及蒜味,個人有點怕滑滑的口感,所以不太喜歡這一道。


套餐小菜-皮蛋豆腐
皮蛋豆腐是最不容易踩雷的小菜了,畢竟不太需要調製(笑),店家份量給得很足,皮蛋是完整的一顆。


套餐湯品-蛤蜊湯
湯頭滿滿的蛤蜊鮮甜味,帶著薑絲微微的辛感,非常好喝而且蛤蜊份量足夠不小氣。


主餐-明太子雞肉烤肉飯 (免費提供加飯)
隨餐配菜:清燙的花椰菜與玉米筍,加上豆枝(醬菜)、韓式泡菜及糖心蛋半顆。
花椰菜與玉米筍使用清水燙過沒有任何添加調味,所以就只有食材本身的味道,其他道食物味道都滿濃郁的,配菜清淡一些個人覺得還不錯。韓式泡菜一點點微微辣感與酸酸的味道很開胃,半熟糖心蛋是我的愛可惜只給了半顆(店家能聽到我的心聲給一顆嗎?),最後搭上畫龍點睛的「豆枝(ㄉㄠˇㄍㄧ)」,就是吃稀飯會搭配的醬菜,口味甜甜顏色鮮紅,整碗飯配色就完美啦。

至於主菜的明太子雞肉,份量也大方地給了兩塊,表面帶著烤過的焦黑色澤,一咬下去明太子伴著美乃滋的甜味充斥滿嘴中,味道甜鹹適中很好吃,缺點是雞肉有些偏乾柴,不過美乃滋的濕潤口感有掩蓋這個小缺點。


主餐-松阪豬肉+明太子雞肉烤肉飯 (免費提供加飯)
兩分主食的配菜相同就不介紹了。
主菜相同的明太子雞肉並沒有因為雙主菜還縮水,份量一樣槓槓的多,再額外加入松阪豬肉。松阪豬肉外層有刷上醬料下去烤,有點脆脆的紮實口感,味道調製很好不會過鹹,個人喜愛松阪豬肉>明太子雞肉,但兩道都很好吃。

最後因為吃了主食後胃口大開,又加點了兩樣小菜。


單點-鹽烤雞軟骨
旁邊連同的雞肉不少,碳烤的醬料也滿好吃,雞肉有一點點偏乾,不過朋友喜歡吃雞軟骨的人對這道很滿意。


單點-烤雞腿
這道是店家推薦,烤的火侯控制適中不會太乾或是太焦,外表色澤看起來很可口,咬下軟嫩多汁不乾柴,醬料也調製的很好不會過鹹。
不過就單點系列的價位上我覺得有一些偏高。


最後有一點小缺點是,當天內用時看到一隻大強在店內竄,做餐廳這個我覺得難免,不過還是希望能夠多加強一下清潔。現在餐飲真的滿競爭的,希望口味不錯又真材實料的餐廳能夠存活下去啊。



歡迎點下面來找我討論吃吃喝喝遊玩~



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